Prinsessan Gabriellas dopdag!

Min allra bästa kompis lillasyster bad mig göra doptårtor till hennes lilla Gabriella. De skulle vara rosa, gulliga och så ville hon gärna ha en liten krona med någonstans. :) 
Tårtorna innehåller : ljusa bottnar, hallon- och vaniljkräm, dumle ganache. De är spacklade med grädde och täckta och dekorerade med sp och sockerkulor.
 
 

Bröllopstårtor till Sigrid och Kim!

 I slutet av förra året hörde Sigrid av sig till mig och undrade om jag kunde göra hennes bröllopstårtor, till 65 personer!
 
Vi pratade lite om hur hon och hennes blivande man, Kim, ville ha det och kom fram till vita tårtor med stora vita rosor (för att matcha brudbuketten), murgröna och gröna hjärtan. I tårtorna är det ljusa bottnar, hallon- och vaniljkräm, dumle ganache och de är spacklade med en underbar marängsmörkräm.
Tårtorna är täckta med sp (sugarpaste) och dekorerade med sp och fp (flowerpaste). Flowerpasten är jättebra att göra blommor av eftersom man kan kavla den väldigt tunnt, den är lättarbetad och den stelnar helt efter en stund på tork. Den går och äta, även om den är lite knaprig.
 
Eftersom jag visste att det skulle bli en hel del jobb med dessa tårtor bad jag min svägerska att vara lite "assistent". Och efter många timmar, långa nätter, en och annan tår och en hel del skratt, blev vi klara. Och OJ, vad nöjda vi blev! Tack för hjälpen, kära du! :)
 

Sandra och Peters kärlekstårta. <3

Sandra ville ha en tårta till hennes och Peters 4årsdag som skulle vara en romantisk överaskning till Peter. Han hade blivit glatt överaskad. :)





Vad tycker ni, är den romantisk?


Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, fylld med hallon-/vaniljkräm och dumleganache, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.

Bättre sent än aldrig!

I november förra året gjorde jag den här tårtan till en pojke som skulle döpas. Jag skulle lagt upp bilder på den tidigare men det har bara inte blivit av, därav rubriken "Bättre sent än aldrig".
Filips föräldrar ville att tårtan skulle se ut som inbjudningskorten de hade skickat ut. Tyvärr har jag ingen bild på kortet men jag tycker det blev likt och alla var nöjda med både smak och utseende.



Tyvärr så sprack sp:n under "armarna" och det var inte det lättaste att dölja. Men man lär av sina misstag! :)




Konfirmationsdags!







Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, hallon-/vaniljröra, vaniljkräm, spacklad med grädde, täckt med sp, dekorerad med sp och sockerkulor.

Studenttårtor till Änglas farbror!

Änglas farbror gick bygg och tog studenten för några veckor sen och jag fick den stora äran att göra hans tårtor. :)
Den ena tårtan skulle vara i Byggare Bob-stil och den andra fick jag göra som jag ville, det blev en traditionell studentmössa.








Dopet i helgen var alldeles fantastiskt!

Nu är vi hemma i Småland igen, jag och Ängla. Jag längtar redan tillbaka till Sthlm och familjen så vi åker nog snart upp igen. :)

Lilla Nelsons dop i lördags var alldeles underbart! Han var så duktig och tyckte inte att det var läskigt alls att få vatten på huvudet. :) Dopfikat med mina tårtor blev succé, jag var rädd att kokosmoussen inte skulle bli som jag ville, eftersom jag aldrig gjort den förut, men den blev jättebra och tårtorna fick mycket beröm, tackar! :)

Två av tårtorna innehöll: Ljusa bottnar, kokosmousse, blåbärsmousse, spacklad med grädde, täckta och dekorerade med sp.
De andra två innnehöll: Ljusa bottnar, limemousse, vit chokladganache, spacklad med grädde, täckta och dekorerade med sp.
Den lilla tårtan var glutenfri och hade samma fyllning som de två första (med blåbär och kokos).

Här kommer lite bilder från dopet och på tårtorna!





Tårtorna tog slut ganska fort. :)



Här är min lilla guldklimp Nelson <3 och hans pappa Alirio som fyllde trettio samma dag. Vi hade fest för honom på kvällen och jag bjöd på chokladtårta, den var helt fantastisk!



Tack Pia, Alirio, Nelson och alla andra för ett mycket trevligt dop! Det är en ära för mig att få vara fadder/gudmor till Nelson! <3

Till Moas konfirmation!

En barndomsvän till mig ville ha en konfirmationstårta till sin lillasyster. Den skulle vara vit med en blond tjej som håller ett kors, eftersom systern skulle gå längst fram och hålla i korset i kyrkan, och lite rosa detaljer.
Jag tycker att jag fick till det ganska bra och så fick jag öva på att göra rosor, det är alltid lika roligt! :)
Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, nougatganache, hallon-/vaniljröra, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.

RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
Termografi i Sundsvall