Recept-Fluffy white frosting

Kommer ni ihåg Änglas 3-årstårta, det stora berget av rosa fluff? Fluffy white frosting påminner mycket om innehållet i kokos toppar och passar lika bra på tårta som på muffins.
 
 
Fluffy white frosting!
 

2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
2,3 dl strösocker
0,8 dl vatten
1/4 tsk ättiksprit/citronjuice
ev. hushållsfärg/karamellfärg
 
Gör så här:
 

*Värm socker, vatten och ättiksprit/citronjuice i en kasrull tills det sjuder. Ta av från plattan.
*Vispa äggvitorna och vaniljsockret med elvisp tills det bildas mjuka toppar när du lyfter vispen.
*Droppa försiktigt ner sockerlagen i äggvispet under konstant vispning. Detta får gärna ta ett par minuter.
*Fortsätt att vispa fluffet tills det blivit kallt.
*Spritsa/spackla din tårta eller dina muffins.
 
Lycka till! :)

Kommentarer









Kom ihåg mig?

Trackback
RSS 2.0
Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
Vinn presentkort, helt gratis! - www.vinnpresentkort.nu
Termografi i Sundsvall