Första tårtbottnen på evigheter!
På onsdag ska jag hälsa på på mitt jobb och bjuda på tårta innan jag går på föräldraledighet. Planen är att det ska vara limemousse och vit chokladfluff i och en ganska stilren dekorering. Men om jag känner mig själv rätt så hinner jag ändra mig sisådär 14 gånger innan den står klar i kylen, så vi får se hur slutresultatet blir. :)
Att välja smaker i din tårta.
Att få frågan "vad vill du ha för smaker i tårtan?" är inte alltid lätt att svara på. Därför har jag en lista med olika smaker att välja mellan. Har du något speciellt önskemål som inte står med i min lista går det säkert att ordna, bara säg till!
Börja med att bestämma vilken botten du vill ha i din tårta. En neutral, ljus botten eller eller chokladbotten? Det vanligaste är en ljus botten då smakerna i fyllningarna blir tydligare.
Nu ska du välja fyllning!
Det finns en oändlig massa tårtfyllningar, här är några att välja mellan:
*Fluff på en valfri choklad/karamell. Tex: Dumle, Geisha, Marianne, Polkagris, Polly eller varför inte favoritchokladkakan från Marabou?
*Fluff på en valfri choklad/karamell. Tex: Dumle, Geisha, Marianne, Polkagris, Polly eller varför inte favoritchokladkakan från Marabou?
*Päronmousse
*Kokosmousse
*Blåbärsmousse
*Limemousse
*Blåbärsmousse
*Limemousse
*Citronmousse
*Jordgubbsmousse
*Jordgubbsmousse
*Vaniljmousse
*Glasscreme
*Hallonmousse
*Mangomousse
*Rårörda hallon med vaniljcreme
Den absoluta favoriten (baserat på mina beställningar) är dumlefluff/rårörda hallon med vaniljcreme. Min personliga favorit är vit chokladfluff/limemousse.
Så, hur vill du att din tårta ska se ut? Ska den vara spritsad med en god smörkräm eller täckt med sockerpasta/marsipan? Färger? Någon text? Vill du ha något speciellt tema eller får jag lite fria händer?
Hur många ska tårtan räcka till? Jag gör tre olika storlekar på runda tårtor; 8-10 bitar, 10-15 bitar, 15-20 bitar.
Jag kan även baka allergivänligt men då blir det något färre smaker att välja emellan bland fyllningarna.
Hör av dig så kan vi bolla idéer!
/Alexandra
2 år senare..
Här har det inte hänt mycket på ett par år! Jag har inte bakat speciellt mycket alls faktiskt. Det har varit så mycket annat som kommit i vägen.
Nu däremot! Nu ska jag vara mammaledig i fyra månader innan Änglas syskon kommer så jag hade tänkt baka och ta lite beställningar. Jag måste ju ha något att göra när tiden sniglar sig fram. ;)
Kontakta mig på: [email protected]
Tårtpaus!
Jag har liksom gått och tappat bort inspirationen och känner att det är dags för en tårtpaus. Hur lång vet jag inte så jag får återkomma med det. ;)
Ursäkta röran, jag bygger om!
Jag tänkte försöka mig på att byta bloggdesign idag, så om det ser alldeles galet ut så vet ni varför. Förhoppningsvis ska sidan vara finfin innan dagens slut. ;)
Efter vin- och bakkväll blev det ljusparty!
Jag och Jenna bakade till Jennas ljusparty, vi var hos hennes mamma och hade hur mysigt som helst hela lördagskvällen!
Jenna fick göra CakePops för första gången och jag tror att det kommer att bli många fler, hon älskade dem!
Jennas underbara mamma bjöd på nybakat bröd. Mums!
På väggen i matrummet har Jennas mamma två kort på när hon var liten och utvandrade från Finland med sin mamma och syster, jag älskar kort med en historia och skulle kunna titta på de här i en evighet.
Tack Jenna och Mervi för en jättemysig kväll!
Jenna fick göra CakePops för första gången och jag tror att det kommer att bli många fler, hon älskade dem!
Jennas underbara mamma bjöd på nybakat bröd. Mums!
På väggen i matrummet har Jennas mamma två kort på när hon var liten och utvandrade från Finland med sin mamma och syster, jag älskar kort med en historia och skulle kunna titta på de här i en evighet.
Tack Jenna och Mervi för en jättemysig kväll!
Lilla fröken Ängla försvann under bubblorna.
Ängla älskar att bada, gör det helst sjutton gånger om dan, och idag när det öser ner ute så passade ett bad alldeles utmärkt. :)
Vad ska vi hitta på idag tro?
Vad ska vi hitta på idag tro?
Nu ska här virkas!
Jag hittade dessa söta mönster till cupcakes och småkakor och var tvungen att köpa både mönstret och de underbart söta små nystanen. Tanken är att jag ska fylla mitt kakfat och göra ett par kakor till Ängla i födelsedagspresent. Hon fyller den 28/8 så jag måste snart sätta igång! :)
Bilden är inte den bästa, den är tagen med mobilen sent på kvällen.
Bilden är inte den bästa, den är tagen med mobilen sent på kvällen.
Gamla fina koppar, precis vad jag letat efter.
För ett par veckor sen var jag och familjen på söndagsmiddag hos min mammas svärmor. Hon bjöd på underbar mat och en supergod jordgubbstårta till efterrätt. Efter fikat satt jag och mamma och tittade i skåpen på en gammal servis och längst in i skåpet hittade jag tre koppar med fat som Margit (mammas svärmor) fått av en äldre dam. Jag fullkomligt tjöt av glädje när jag fick kopparna! Den översta är min favorit! Vart hittar jag fler såna? Någon som vet?
Ha det så bra i regnrusket!
Ha det så bra i regnrusket!
Solen kom tillbaka!
Vilket underbart väder det var igår! Ängla hjälpte mig att diska på morgonen och på eftermiddagen mötte vi mamma och lillebror på lekplatsen. Det verklar bli lika fint väder idag så vi ska snart gå ut en svälng. Skönt att vara ledig från både jobb och dagis ibland. :)
Ha en underbar dag!
Ha en underbar dag!
I morgon gäller det!
I morgon ska doptårtorna göras! Jag är superpeppad men en aning nervös. Fyllningarna är jag jättenöjd med men tänk om ingenting går som jag vill? :P Haha, nej då! Det ska nog gå bra! I morgon kommer också min kära mor upp (till Sthlm), jag saknar henne massor fast att vi träffades i måndags. Vilken mammagris jag är! ;)
Håll tummarna för fint väder och goda tårtor på lördag!
Ha det bra!
Ny design!
Jag satt ikväll och letade efter en ny design till bloggen och hittade den här. Jag fastnade på en gång men tänker byta ut bilden med blommorna mot något mer "tårtigt" om ni förstår vad jag menar. ;)
Hoppas ni gillar den nya designen lika mycket som jag gör!
Ha det bra!
Välkommen!
Efter en del tjat om att jag ska starta en blogg har jag till slut gett mig. Ikväll bestämde jag mig för att i alla fall försöka skapa något som liknar en blogg. ;) Den kommer mestadels handla om mitt nyfunna intresse; tårtor!
Min lillebror ville ha en Super Mario tårta till sitt 10 års-kalas och jag lovade att göra mitt bästa. Det blev en tårta och jag fick mersmak, nu letar jag ständigt tillfällen där en tårta skulle passa fint. :)
Well, enjoy!
Min lillebror ville ha en Super Mario tårta till sitt 10 års-kalas och jag lovade att göra mitt bästa. Det blev en tårta och jag fick mersmak, nu letar jag ständigt tillfällen där en tårta skulle passa fint. :)
Well, enjoy!
