Josefin bad mig virka en stor och fluffig halsduk så hon kan hålla sig varm i vinter. Sagt och gjort!
Vi gick till den lilla garnbutiken och hittade ett underbart rött garn som det var rea på så det kostade inte mer än 25:-/nystanet! Jag som är galen i garn blir alldeles till mig när jag hittar billiga, fina garner. ;)
Jag satt hemma och funderade och provade ett par olika varianter av halsdukar (för jag hade inget mönster, utan virkade på fri hand). Tillslut bestämde jag mig för att göra en stor halsduk som går två varv runt halsen.
Det gick ganska fort att göra den eftersom det bara är stolpar och jag använde en stor virknål (10).
Jag blev jättenöjd och Josefin älskar den! :)
Till den här stora, härliga halsduken behövdes det tre och ett halvt nystan.
En vän till mig bestämde sig för att skaffa en liten kattflicka men var orolig för att hennes allergi skulle komma tillbaka. Vi kom överens om att den lilla kissen, som har fått namnet Cookie, skulle få flytta till oss om det blev problem.
Tyvärr kom allergin smygande så Cookie bosatte sig hos i fredags.
Det lilla, vita och alldeles underbara yrvädret föddes med en bruten svans och lite sned nos och hade det inte så lätt i början då hon blev "retad" av sina syskon för svansen. Jag var lite orolig att Maja skulle göra likadant men de två har funnit varann och verkar vara väldigt glada för sällskapet båda två. :)
Välkommen till oss lilla Cookie!
Katterna jagar varandra, Ängla kom precis in och kröp ner hos mig och jag somnar vilken sekund som helst efter en lång, förkyld jobbhelg.
I morgon ska vi baka, chokladbollar om Ängla får välja! ;)
God natt världen!
Jag har alltid, sen jag var barn, gillat frysta ärtor. Jag levde på dessa gröna godsaker när jag var gravid och när Ängla blev stor nog att tugga började hon också äta massvis med ärtor, både frysta och kokta. Sådan mor, sådan dotter! ;)
Nu har Maja också fått upp ögonen för frysta ärtor! Så fort jag tar fram en liten skål lägger hon sig i mitt knä och stirrar, ålar, tassar och smyger tills hon får ett par stycken att smaska på. Sådan matte, sådan misse! ;)
Jag har upptäckt hur roligt det är att virka mössor och sitter nästan varje dag med en virkning i händerna. Jag har flera projekt på gång samtidigt (typiskt mig) och varvar dem i mellan. Det blir aldrig tråkigt då. :)
Mössor, halsduk och två filtar ska bli klara innan jag börjar med något nytt tänkte jag.. Fast det vet vi ju hur det kommer gå. ;)
Änglas pappa ville ha en varm mössa med öronlappar att ha på jobbet.
Bak på mössan satte jag min logga, det gör jag på allt jag virkar, så alla ska se vart mössan kommer ifrån. ;)
Min mamma hade köpt garn för att göra en mössa till min lillebror och en till hans tjej, men hon hade inte kommit igång och undrade om inte jag kunde göra mössorna i stället. Fort gick det och fina blev dom!
Ängla och hennes kompis fick en varsin mössa också. På Änglas mössa (den hellila) ska det sättas en boll också, jag har bara inte kommit så långt än. ;)
Jag passade på att anväda tjejerna som modeller i morse, när dom ändå var hemma båda två. Mössa och pyamas, varför inte? :)
En kompis fyller snart år och måste ju få en mössa som kommer passa henne perfekt!
Sandras man, Kalle, trivdes så bra i sin mössa att han ville sova i den. ;) (Det är inte Kalle på bilden.)
Ikväll har jag inte gjort annat än suttit i soffan och virkat, med tre snarkande monster till sällskap. ;)
Igår ställde jag mig med ett alldeles nytt recept på en tomatsoppa jag aldrig gjort förut. För att få lite mer smak ändrade jag receptet lite och la till både tabasco, sambal oelek och tärnad potatis. Och smak blev det! :)
Till denna underbara, smakrika soppa gjorde jag pizzabullar. Det var faktiskt första gången jag gjorde pizzabullar och jag insåg snabbt vad jag gått miste om i alla dessa år. ;)
Tomatsoppa!
4 pers.
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
500g passerade tomater
6 dl vatten+2 dl mjölk
2 tsk sambal oelek
några droppar tabasco
basilika (gärna färsk) efter smak
salt och socker efter smak
ca 7 medelstora potatis
ev. cremé fraiche
*Mixa löken och vitlöken och fräs i en kastrull i lite olja tillsammans med sabal oelek och tabasco.
*Häll i tomaterna och vattnet+mjölken och koka upp.
*Krydda med salt, socker och basilika efter smak.
*Skala och tärna potatisen och häll den i soppan och koka tills den har blivit mjuk.
*Toppa med en klick cremé fraiche.
Pizzabullar!
ca 14 st stora bullar.
25g jäst (½ paket)
75g smör/margarin
2½ dl mjölk
½ dl socker
ca 7 dl mjöl
Fyllning:
1 dl ketchup
½ dl tomatpuré
4 msk pizzakrydda
1 paket strimlad skinka (180g)
1 paket riven pizzaost (200g)
*Blanda jäst och socker tills jästen lösts upp.
*Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till ca 37 grader. (Fingervarmt.)
*Häll mjölkblandningen över jästen och rör om.
*Blanda i mjölet och knåda ett par minuter tills du har en smidig deg.
*Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
*Sätt ugnen på 225 grader.
*Blanda ketchup och tomatpuré med pizzakrydda.
*Smeta ut ketchupblandningen på den utkavlade degen.
*Strö över skinka och ost.
*Rulla ihop till en lång "korv" och skär ut bullar med ca 5 cm mellanrum.
*Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper eller gör som jag, lägg dem i stora muffinsformar.
*Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Det går naturligtvis att ha vad man vill i bullarna!
Smaklig måltid! :)
