Grattis Gylian 8 år!
Tårtan innehöll: Ljusa bottnar, dumleganache, hallonröra, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.
Sugen på en dammsugare?
Här virkas det för fullt mellan tårtbak, jobb och familjeliv!
Framsida:
Baksida:
Den här kudden är med överallt i hela lägenheten, Nalle ska sova på den, dockan ska sova på den och självklart ska Ängla sova på den. Hon älskar den helt enkelt. :)
Det är de små sakerna som gör det!
Noahs 1årsdag!
Eftersom jag hade en del tårtbotten över som inte kunde användas till tårtan bestämde jag mig för att göra cake pops av den ena. Jag doppade dom i vit choklad (som jag färgat svart för Sandras skull) och rullade hälften i strössel. Himmel och pannkaka så gott! :)
Jag fick fria händer med dekorationen på tårtan så jag passade på att träna på att modellera lite. Jag blev jättenöjd med elefanten, som Noahs syster trodde var en leksak. :)
Tårtan innehöll: Chokladbottnar med hackad choklad, mörk chokladganache, bananmos, spacklad med nutellafrosting, täckt med sp, dekorerad med sp och fp.
Älskade unge!
Jag och Ängla tog en (för henne) ganska lång cykeltur till Elin och hälsade på. Lillfröken pratade på och hade inte alltid tid att titta vart hon cyklade men för "premiärturen" tycker jag det gick väldigt bra! Hon har bara cyklat små sträckor runt huset förut.
Visst passar hon bra i sin nya hjälm? :)
Recept till chokladcupcakes.
CHOKLADMUFFINS
12 st
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
100 g mörk choklad 70%
Gör så här:
Fyll muffinsformarna med smet och grädda 12-15 minuter i 175 grader (varmluft) i mitten av ugnen.
Receptet hämtat från A piece of cake av Leila Lindholm
Chokladcupcakes med nutella.
Ängla älskar att få vara med och baka, i alla fall om hon får slicka skålen. ;)
Ängla har redan spanat in vilken hon ska hugga in på.
Mums!
En vanlig dag med fröken Ängla och fröken Liia.
Våra döttrar ser ut som insekter, eller vad säger du Elin? ;)
"Nu går jag i pension"-tårta!
Tårtan innehöll: Cholkladbottnar, vaniljkräm, hallonröra, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.
Recept till Cookies med vit choklad.
De här kakorna tar dig till himmelriket! En klar favorit i min lilla familj!
Du behöver:
300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g choklad (grovhackad, vit eller mörk)
Gör så här:
1.Smält smöret.
2.Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker.
3.Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt.
4.Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen.
5.Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
6.Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Kakorna ska ha flytit ut till ganska stora platta kakor, de är fortfarande lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de väl kommer ut och får svalna.
Tips!
Glöm inte att låta kakorna ligga kvar på plåten och svalna en stund, de är mjuka när de kommer ur ugnen och går lätt sönder om man försöker flytta dem på en gång.
Ju längre du låter dom bli kalla destå krispigare och sega blir dom.
Lycka till, ät och njut!
Recept till jorgubbs- och limecheescake!
Det här är en helt underbar cheescake som är enkel att göra. 
Botten:
10 digestivekex
75 g smält smör
Fyllning:
500 g Kesella vanilj
2 dl crème fraiche
3 ägg
1 dl strösocker
½ msk vaniljsocker
Topping:
2 gelatinblad
250 g frysta jordgubbar
1 dl vatten
4 msk strösocker
pressad saft av 1 lime
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175 grader.
2.Krossa kexen fint i en mortel.
3.Smält smöret och blanda med kexsmulorna.
4.Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
5.Grädda i mitten av ugnen ca 7 minuter. Vispa ihop Kesella, crème fraiche och ägg till en jämn smet. Tillsätt socker och vaniljsocker.
6.Häll smeten i formen och grädda ytterligare 35- 40 minuter.
7.Låt kakan kallna. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
8.Sjud jordgubbar, vatten, socker och limesaft ca 5 min i en kastrull. Sila från jordgubbarna och häll tillbaka spadet i kastrullen.
9.Ta upp gelatinet ur vattnet, krama försiktigt ur och smält gelatinet i det varma spadet under omrörning.
10.Låt spadet svalna innan den försiktigt hälls över kakan.
11.Ställ i kylen minst 4 timmar innan servering.
Lycka till!
Bloggtorka.
Det har varit fullt upp ett tag nu, vi har flyttat, jag har fått ett vikariat och världen var upp och ner ett tag.
Jag ska försöka lägga upp lite nytt ikväll när jag kommer hem, jag har så himla mycket jag vill visa! :)
Det är mörkt och dystert i lilla Alvesta, tänk att hösten redan är här! Vart tog sommaren vägen?
Ha det bra så länge!
Jag älskar att virka!
Östregårds loppis!
En växasäng och ett gammalt krocketspel. Ängla gillade sängen. ;)
Alltså! Hur underbar är inte den här soffan!? Jag typ dog!
Nästa projekt?
Jag ångrar nästan att jag inte köpte den här tavlan. Undrar om den finns kvar nästa gång?
Om jag hade haft plats så skulle hela toalett-serien följd med hem! Längst bak i ett hörn hittade mamma den, det var kärlek vid första ögonkastet! Hmm, jag kanske har mer plats hemma nästa söndag?
Är den inte söt? :)
Åk dit och kika själva vettja! Östregård
Årets sista grillkväll , i Sthlm!
Nelson trivdes i gräset.
Vi köpte färska bär på Hötorget, helt underbart goda med lite maräng och citronfromage!
Oskar bjöd på musik och fantastiskt underhållande sång. Han är bra, den där Oskar. :)
Bildbomb från Änglas kalas!
Vi hade kalas för Ängla i lördags och min mormor, morfar och moster Pia med lilla Nelson kom ner och grattade henne. Ängla har sagt i ett halvår nu att hon vill ha en cykel så vi köpte en. Fast hon kommer få träna en del, hon fixar inte riktigt att trampa framåt utan bromsar hela tiden. Äh, det kommer. :) Ängla vart överlycklig och det är väl det som är huvudsaken? 
Fantastiska familj, tack för en jättefin dag! <3
