Chokladganache!
Denna underbart goda fyllning måste jag dela med mig av! Den går lika bra att ha som efterrätt, gärna tillsammans med en god bärsås.
*200 g valfri choklad (dumle, geisha, chokladkaka, vilken som helst egentligen)
*3 dl grädde
Värm grädden i en kastull, den får absolut inte koka!
Lägg i chokladen och rör tills den har smält ihop med grädden.
Låt chokladgräddden svalna i en bunke du kan vispa i, ställ sen in den i kylen i minst 6 timmar. (helst över natten)
Vispa med elvisp till ett härligt fluff.
Ät och njut!
Den här ganachen är gjort på Marabous mjölkchoklad med smartiesbitar i. Mums!
*200 g valfri choklad (dumle, geisha, chokladkaka, vilken som helst egentligen)
*3 dl grädde
Värm grädden i en kastull, den får absolut inte koka!
Lägg i chokladen och rör tills den har smält ihop med grädden.
Låt chokladgräddden svalna i en bunke du kan vispa i, ställ sen in den i kylen i minst 6 timmar. (helst över natten)
Vispa med elvisp till ett härligt fluff.
Ät och njut!
Den här ganachen är gjort på Marabous mjölkchoklad med smartiesbitar i. Mums!
Kommentarer
Trackback
